العسل الابيض
ويسمى عسل زهرة المجرى
العسل الابيض وهو أحد انواع العسل طيبة الطعم و الرائحة وينتجه النحل فوق قمم الجبال الباردة و هو احد انواع العسل النادرة. تشتهر روسيا و الحبشة بانتجا هذا النوع من العسل الذي لونه في الاصل أحمر ولكن لظروف الانتاج و انخفاض درجة الحرارة يتبلور العسل في حالة نادرة بداخل الخلية فيتحول من اللون الاحمر الى ا لابيض الناصع مثل لون الحليب. ينصح بحفض عسل زهرة المجرى في الثلاجة ليحتفض بلونه الابيض مع ان تبد لونه الى الاصفر او الاحمر لايؤثر على جودته أو طعمه.
ويسمى عسل زهرة المجرى
العسل الابيض وهو أحد انواع العسل طيبة الطعم و الرائحة وينتجه النحل فوق قمم الجبال الباردة و هو احد انواع العسل النادرة. تشتهر روسيا و الحبشة بانتجا هذا النوع من العسل الذي لونه في الاصل أحمر ولكن لظروف الانتاج و انخفاض درجة الحرارة يتبلور العسل في حالة نادرة بداخل الخلية فيتحول من اللون الاحمر الى ا لابيض الناصع مثل لون الحليب. ينصح بحفض عسل زهرة المجرى في الثلاجة ليحتفض بلونه الابيض مع ان تبد لونه الى الاصفر او الاحمر لايؤثر على جودته أو طعمه.
 |
| العسل الابيض |
